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2010年6月

2010年6月30日 (水)

明日、7月1日から夏限定お昼の御膳がお目見えします。

まず一つ目は、豆乳に鰹出汁と白湯スープを合わせた地の
冷たいうどんの御膳。
二つ目は、キーマカレーに辛味噌を入れ、
鰹節を利かせたうどんの地で召し上がっていただく
冷たいうどんの御膳。
三つ目は、さくら肉どーんとのせた和の石焼きの御膳。
こちらにはお茶漬けの出汁をお付けいたしますので、
二つの楽しみ方が出来ます。
この三つの御膳には浅草の栃木家(7代目)さんのおぼろ豆腐と、
デザートには白玉豆羹をお付け致します。
夏限定ですので8月下旬までのご提供になります。
また、ただ今は、秋の限定を考慮中です。 

2010年6月28日 (月)

久方ぶりの更新です。

ちょこちょこ仕事をしておりまして、更新をさぼっておりました。
来月7月上旬から8月下旬まで、季節限定のお昼の御膳3種が加わります。
冷やしのうどん物が2種、ご飯物が1種です。
芯に日本料理がある創作料理に仕上げてあります。
是非、ご賞味下さい。
日本酒、焼酎も新しいラインナップが加わります。
日本酒では黒龍、初亀、田酒、村祐ほか数種、
焼酎ではレア物多数をご用意しております。
7月に入りましたら、写真付きでご紹介いたします。
多門では今後、春夏秋冬で季節限定メニューを企画していきますので、
御期待下さい。

2010年6月17日 (木)

写真を忘れてました。

青森から

魚は産直をお願いをしていますが、今回は『青森県』からです。顔ぶれはこちら→平目・真鯛・ソイ・こぶ鯛・油目とすべて天然揃いです。御料理の中では徐々に顔をだしますので乞うご期待!

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